22 avril 2018
Saveur de printemps : l'ail des ours
C'est une plante condimentaire qui a doucement réussi à prendre sa place dans ma cuisine. L'ail des ours a le même goût et les mêmes propriétés que l'ail en bulbe, mais je trouve sa saveur plus fine. Il pousse en sous-bois humide et ses feuilles font...